hydratation

Choisir une eau en bouteille ne se résume pas à regarder son pH. La minéralisation, exprimée par le résidu à sec, change le goût et l'usage quotidien. Le format en verre mérite aussi une attention particulière, car il est souvent proposé en restauration, en circuit consigné ou dans des contenances plus petites. La meilleure eau … Lire la suite